| 企业等级: | 普通会员 |
| 经营模式: | 生产加工 |
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厨房自动灭火设备装置的调试,应按厨房灭火设备装置技术规定进行模拟启动实验、模拟喷放实验和主、备用电源切换实验,调试合格后应将装置恢复到正常工作状态。
调试人员应由熟悉厨房设备灭火装置的原理、性能和操作的技术人员担任。调试前施工单位应制定调试程序。参加调试的人员应职责明确,并应按预定的调试程序进行。
厨房自动灭火设备所使用的灭火剂,必须为专门针对油锅火的特性而研制的产品,目前广泛应运于灭油锅火。为适应环保及食品卫生要求,灭火剂需是***无味的新型环保产品,灭火现场易清洗,无污染,且具有灭火速度快、效果好。






厨房灭火系统制造商知道,酒店厨房设备的设计通常包括操作台、水池、厨房用具、抽油烟机和其他厨房电器线路。在设计和规划时,厨房设备应根据厨房的实际面积和大小进行布置。在设计过程中,有许多厨房设备放在房间里。
在初期规划应依据实践的状况,尽可能的思索恰当扩大厨房面积。如只需放置简单厨房设备的房间时,厨房面积设计中可恰当减少。
酒店厨房工程的规划普通可分为一字形、L型、T型、U型、岛型等布置方式,津南消防灭火装置,可按厨房的实践面积尺寸和业主的实践需求停止布置。但是,不论什么方式的规划,都应尽量遵照厨房工作的'三角原理',即:取物、清洗、烹调三者的工作线路流利而不拥堵。

厨房间是消防的重点区域,厨房火灾很多来自油锅着火,当食用油长时间加热,火势达到350℃左右时,食用油会自燃,加上鼓风机和排烟机的作用,火势会短时间内扩大,而且可能会导致烟罩及通风管道内着火。传统的灭火器和灭火毯很难迅速扑灭火情。厨房自动灭火设备就是专门针对灶台油锅火, 当发生火情时,设备有三种启动方式,分别是自动、手动及机械式应急启动。油锅着火初期,烟罩内的温度会不断上升,西青消防灭火装置,当温度达到183℃时,在烟罩内部我们设置了感温装置,河东消防灭火装置,机械感温片达到183℃熔点会熔断,平时炒菜是不会烧断的,因为183℃人是无法靠近的,秦皇岛消防灭火装置,感温片断开触动信号传动装置,会向控制盘输入启动指令,这时控制盘发出两个信号,一个是主箱体内的电磁阀,一个是自来水接头的水流电磁阀,主箱体内电磁阀启动钢破氮气瓶上薄片,氮气瓶内7MPA压力的气体经过减压阀流入药剂瓶内,把瓶内食用油灭火剂推进输送管,由雾化喷嘴呈伞雾状喷出,喷嘴有上喷和下喷两种,一个对准烟罩,一个对准灶眼,当药剂与食用油接触时,会立马发生化学反应,形成一层厚厚的泡沫,油锅火在3-5s内就被扑灭,与此同时,水流电磁阀启动,在药剂喷完后,自来水也通过输送管从喷嘴喷出,水主要是降温的作用,防止复燃,这就是厨房自动灭火的整个过程。我们所用的药剂是***无色无味的环保性药剂,用清水冲洗后,灶台就可以正常使用。另外两种启动方式是当着火初期,人为判断要立即启动,且感温装置未达到183℃熔断时,只需按住绿色启动按键1秒,或者是打开主箱体,拔出插销,按下红色键,设备就立马正常启动。我们的控制盘内,预留了一些信号端口,可向消防联动、燃气切断阀、风机切断输出信号,更的保护厨房安全。

